El folato, el total de en Fish, bacalao negro, cocido en seco Calculadora
Peces y moluscos
En 100 g (Gramos) de Fish, bacalao negro, cocido en seco hay 17 µg de El folato, el total de.
Fish, bacalao negro, cocido en seco
Fish, bacalao negro, cocido en seco es un tipo de Peces y moluscos. Los nutrientes más importantes en Fish, bacalao negro, cocido en seco se enumeran a continuación.
Agua
|
62.85 g
|
62.85
|
g
|
62.85%
|
La energía (calorías)
|
250 kcal
|
250
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
1046 kJ
|
1046
|
kJ
|
|
Proteína
|
17.19 g
|
17.19
|
g
|
17.19%
|
lípido total (grasa)
|
19.62 g
|
19.62
|
g
|
19.62%
|
Ceniza
|
1.35 g
|
1.35
|
g
|
1.35%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Fibra, dietética total
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Calcio, Ca
|
45 mg
|
45
|
mg
|
0.04%
|
Hierro, Fe
|
1.64 mg
|
1.64
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
71 mg
|
71
|
mg
|
0.07%
|
El fósforo, P
|
215 mg
|
215
|
mg
|
0.22%
|
Potasio, K
|
459 mg
|
459
|
mg
|
0.46%
|
Sodio, Na
|
72 mg
|
72
|
mg
|
0.07%
|
Zinc, Zn
|
0.41 mg
|
0.41
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.028 mg
|
0.028
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
0.019 mg
|
0.019
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
46.8 µg
|
46.8
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
tiamina
|
0.122 mg
|
0.122
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.115 mg
|
0.115
|
mg
|
|
La niacina
|
5.128 mg
|
5.128
|
mg
|
0.01%
|
Ácido pantoténico
|
0.865 mg
|
0.865
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.346 mg
|
0.346
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
17 µg
|
17
|
µg
|
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
El folato, comida
|
17 µg
|
17
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
17 µg
|
17
|
µg
|
|
Vitamina B12
|
1.44 µg
|
1.44
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
102 µg
|
102
|
µg
|
|
retinol
|
102 µg
|
102
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
338 IU
|
338
|
IU
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
4.099 g
|
4.099
|
g
|
4.10%
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.012 g
|
0.012
|
g
|
0.01%
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.921 g
|
0.921
|
g
|
0.92%
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
2.631 g
|
2.631
|
g
|
2.63%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.523 g
|
0.523
|
g
|
0.52%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
10.328 g
|
10.328
|
g
|
10.33%
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
1.567 g
|
1.567
|
g
|
1.57%
|
18: 1 indiferenciada
|
5.219 g
|
5.219
|
g
|
5.22%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
1.82 g
|
1.82
|
g
|
1.82%
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
1.67 g
|
1.67
|
g
|
1.67%
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
2.618 g
|
2.618
|
g
|
2.62%
|
18: 2 indiferenciada
|
0.211 g
|
0.211
|
g
|
0.21%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.122 g
|
0.122
|
g
|
0.12%
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0.146 g
|
0.146
|
g
|
0.15%
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.133 g
|
0.133
|
g
|
0.13%
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0.867 g
|
0.867
|
g
|
0.87%
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0.216 g
|
0.216
|
g
|
0.22%
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0.92 g
|
0.92
|
g
|
0.92%
|
Colesterol
|
63 mg
|
63
|
mg
|
0.06%
|
triptófano
|
0.193 g
|
0.193
|
g
|
0.19%
|
treonina
|
0.754 g
|
0.754
|
g
|
0.75%
|
isoleucina
|
0.792 g
|
0.792
|
g
|
0.79%
|
leucina
|
1.397 g
|
1.397
|
g
|
1.40%
|
lisina
|
1.579 g
|
1.579
|
g
|
1.58%
|
metionina
|
0.509 g
|
0.509
|
g
|
0.51%
|
cistina
|
0.184 g
|
0.184
|
g
|
0.18%
|
fenilalanina
|
0.671 g
|
0.671
|
g
|
0.67%
|
tirosina
|
0.58 g
|
0.58
|
g
|
0.58%
|
valina
|
0.886 g
|
0.886
|
g
|
0.89%
|
arginina
|
1.029 g
|
1.029
|
g
|
1.03%
|
histidina
|
0.506 g
|
0.506
|
g
|
0.51%
|
alanina
|
1.04 g
|
1.04
|
g
|
1.04%
|
Ácido aspártico
|
1.76 g
|
1.76
|
g
|
1.76%
|
Ácido glutamico
|
2.566 g
|
2.566
|
g
|
2.57%
|
glicina
|
0.825 g
|
0.825
|
g
|
0.82%
|
prolina
|
0.608 g
|
0.608
|
g
|
0.61%
|
serina
|
0.701 g
|
0.701
|
g
|
0.70%
|
Nutrientes en Fish, bacalao negro, cocido en seco